Endüstriyel Nuga & Karamel Üretim Hattı; nuga ve karamel bazlı ürünlerin endüstriyel ölçekte, standart kalite ve yüksek verimlilikle üretilmesi için tasarlanmış komple üretim çözümüdür.

Hat; ham madde hazırlama ve pişirme ünitesi, karıştırma sistemi, kütle aktarım modülü, form verme sistemi, bantlı taşıma hatları, soğutma bölümü ve hassas kesim ünitesinden oluşur. Tüm süreçler otomasyon destekli olarak kontrol edilir ve üretim parametreleri hassas şekilde ayarlanabilir.

Pişirme ve karıştırma modülü, ürünün ideal kıvam ve yoğunluğa ulaşmasını sağlar. Şekillendirme ünitesi homojen kalınlık ve düzgün yüzey elde edilmesini garanti eder. Soğutma sistemi, ürünün stabil yapıya kavuşmasını sağlar ve deformasyon riskini minimize eder. Kesim ünitesi ise eşit gramaj ve standart ölçü sunar.

Modüler tasarım sayesinde farklı reçetelere ve kapasitelere uyarlanabilir. Paslanmaz çelik konstrüksiyon hijyen standartlarına uygundur ve endüstriyel gıda üretimine tam uyum sağlar.

Yüksek üretim kapasitesi, düşük fire oranı ve sürekli çalışma avantajı ile büyük ölçekli tesisler için güvenilir bir yatırımdır.